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若狭の特産品 かぎ八
〒917-0071
福井県小浜市一番町3-5
TEL:077-052-0261
FAX:077-052-3355
MAIL:info@kagihachi.com

福井県の南西部、若狭小浜に店舗をかまえ9代続いております。
「水のある奈良」「京は遠ても十八里」といわれるように古くから朝廷に食材を献上している美食の郷・御食国(みけつくに)若狭の特産品をお届けいたします。

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ホーム 焼き鯖
★若狭名産浜焼き鯖★
炭火でじっくり焼いた鯖の1本丸ごと焼きを、焼き鯖の本場、若狭小浜より御送りいたします。生姜醤油で食べるもよし、おろし醤油で食べるもよし、あるいはそのまま食べるもよしと、いろいろなパターンでお召し上がりください。秋から冬にかけて脂がのり、イノシン酸、グルタミン酸などのうまみ成分が増え、益々おいしくいただける時期になり、最高のタイミングでお届けいたします。

 

★若狭名産浜焼き鯖★

 

ワンポイントアドバイス
この焼き鯖を提供して頂ける、市内にある
小川魚店さんによりますと、温めて食べる
ときには魚を丸ごと、アルミホイルに包み
オーブン等で温めると、旨味成分の詰った
脂が逃げないため本来の味を保ったままい
ただける、ということでした。




★若狭名産浜焼き鯖★
型番 umi-10203
定価 1,474円(税109円)
販売価格

1,404円(税104円)

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