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若狭の特産品 かぎ八
〒917-0071
福井県小浜市一番町3-5
TEL:077-052-0261
FAX:077-052-3355
MAIL:info@kagihachi.com

福井県の南西部、若狭小浜に店舗をかまえ9代続いております。
「水のある奈良」「京は遠ても十八里」といわれるように古くから朝廷に食材を献上している美食の郷・御食国(みけつくに)若狭の特産品をお届けいたします。

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ホーム 越前若狭地酒 越前
大吟醸 わかさ 1800ml
全国新酒鑑評会に向けて仕込まれる、蠅錣さ冨士の看板とも言える大吟醸。
優雅な上立ち香、丹波と若狭の国境より流れ出る若狭・南川の伏流水を用いた造りから生まれる
淡麗で後口良い呑み口を持つ。

全国鑑評会金賞7回、金沢国税局鑑評会金賞17回の実績があります。


造り       大吟醸
原料米     山田錦100%
日本酒度   +7
酸度      1.2
アミノ酸度   0.9
アルコール度 16.5%
精米歩合   40%
甘辛      辛口
濃淡      淡麗
飲み方     冷やしてまたは常温で
このお酒を製造している蠅錣さ冨士さんです。

※未成年の方へのお酒の販売はできません。