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若狭の特産品 かぎ八
〒917-0071
福井県小浜市一番町3-5
TEL:077-052-0261
FAX:077-052-3355
MAIL:info@kagihachi.com

福井県の南西部、若狭小浜に店舗をかまえ9代続いております。
「水のある奈良」「京は遠ても十八里」といわれるように古くから朝廷に食材を献上している美食の郷・御食国(みけつくに)若狭の特産品をお届けいたします。

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ホーム 越前若狭地酒 越前
わかさ 熊川宿 1800ml
蠅錣さ冨士酒蔵発祥(文久2年)の地、若狭鯖街道の宿場、熊川に因む。
鄙にあって京言葉の聞こえる旦那衆の住む街として栄えた祖先の地の雅をイメージし、
今に伝えようと仕込んだ吟醸酒。

上品でほのかな含み香と淡麗で後に残らず口中で淡く消える呑み口を持つ。


造り      吟醸酒
原料米    山田錦・五百万石
日本酒度   +7
酸度      1.1
アミノ酸度   0.7
アルコール度 15.7%
精米歩合   55%
甘辛      中口
濃淡      淡麗
飲み方     冷やして・やや冷やして
このお酒を製造している蠅錣さ冨士さんです。

※未成年の方へのお酒の販売はできません。